BODEGAS VELASCO E HIJOS

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LOCALIZACIÓN

En TORO – ZAMORA

En el centro histórico de la ciudad.

DESCRIPCIÓN

Bodega histórica (siglo XVII) excavada en el subsuelo de una casa tradicional labriega, con 140 m2 de superficie. Espacio ideal para conocer la forma tradicional de elaborar vinos en Toro. Aquí, envejecen los vinos de Bodegas Velasco, todos ellos con certificación ecológica, al igual que sus viñedos.

La visita comienza en el antiguo lagar de prensado, siguiendo el camino que sigue el mosto hasta la bodega. A continuación, se pasa al patio, donde se conservan las vineras y lagaretas. Tras bajar a la bodega, observarás las grandes cubas tradicionales de elaboración, así como la prensa y las zarceras.

A la subida, una pausa distendida en la sala de catas para degustar dos de sus vinos ecológicos, terminado el recorrido en la tienda, bien surtida de vinos propios y de otros de la D.O. Toro.

DURACIÓN

1 hora.

PRECIO POR PERSONA

5 €.

¿SABÍAS QUÉ…?

• Hasta 1999, los vinos de Bodegas Velasco se elaboraban en esta bodega histórica, razón por la que se conservan en perfecto estado las cubas y herramientas tradicionales. En la actualidad, la nave de elaboración de la bodega se sitúa en una nueva planta, a las afueras de Toro.