Viñedo y bodega acogida a la DOP Sierra de Salamanca, que apuesta por preservar la variedad autóctona Rufete, las viñas centenarias y los métodos de cultivo ecológico.
Dehesa y complejo ganadero y turístico en el Campo Charro, entre encinares y praderas, donde se crían toros de lidia, ganado de carne y cerdo ibérico de bellota. Comprueba cómo se crían y seleccionan los toros bravos de una ganadería de primera categoría.
Hotel y Casa Rural en pleno campo Charro. Dehesa y complejo ganadero y turístico entre encinares y praderas, donde se crían toros de lidia, ganado de carne y cerdo ibérico de bellota.
Una visita a Julián Martín -un productor de jamones y chacinas ibéricos, icono de Guijuelo, con 60 años de historia- no puede faltar en la agenda turística de los ‘foodies’ y, en general, de cualquier amante de la buena vida. JAMONTURISMO®: una auténtica visita Pata Negra.
SOLEAE mantiene la tradición olivarera de la Sierra de Francia (Salamanca), recuperando olivares centenarios e incorporando, al mismo tiempo, las más modernas técnicas para conseguir un producto acorde con el gusto actual del mercado, que ha obtenido numerosos premios y reconocimientos.
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