Profesionales y asociaciones

Una almazara en las Arribes del Duero, que promueve los valores y la tradición olivarera de la comarca, reconocida con importantes premios.

Taller didáctico de cantería: “La construcción del Acueducto de Segovia”

Ven a descubrir un aceite ecológico de primerísima calidad, in situ, en una innovadora almazara, perteneciente al Grupo Matarromera y situada junto a su bodega Emina Rueda.

¿Olivos en Valladolid…? Pues los hay, y producen uno de los mejores aceites de España. En el corazón de la Tierra de Campos se levanta PAGO DE VALDECUEVAS, el sueño de una familia pionera en la producción de aceite de oliva virgen extra de la máxima calidad en Castilla y León.

Espacio de diseño moderno y colorista, con cuatro plantas, propiedad de una de las empresas líder del sector cárnico en Castilla y León. Cuenta con tienda gourmet de jamones y embutidos y sala-taller de catas.

Viñedo y bodega acogida a la DOP Sierra de Salamanca, que apuesta por  preservar la variedad autóctona Rufete, las viñas centenarias y los métodos de cultivo ecológico.

Perdida entre viñedos y en lo alto de un cerro rodeado de lavanda, se encuentra esta bodega, la apuesta del Grupo Matarromera en la D.O. Toro. La visita a la bodega permite conocer el terroir y las variedades autóctonas.

Visita las dos bodegas que la familia Yllera tiene en la D.O. Rueda. En la bodega industrial te contarán cómo elaboran sus verdejos, tintos, rosados y espumosos. Después recorrerás EL HILO DE ARIADNA, un laberinto subterráneo de antiguas bodegas mudéjares, que relaciona la mitología con los vinos de la marca.

En plena Milla de Oro de la Ribera de Duero se alza esta bodega emblemática del grupo Matarromera, caracterizada por sus modernas instalaciones y su enfoque claramente enoturístico, lúdico y didáctico, a través de su Museo del Vino.

Emina Rueda es la bodega del Grupo Matarromera dedicada a la elaboración de vinos blancos y espumosos. Ubicada en Medina del Campo, zona tradicional de producción de vinos verdejos, Emina Rueda destaca por su apuesta por la tecnología y la sostenibilidad.

Muchos conoceréis la mítica taberna “Casa del Abuelo”, en pleno centro de Madrid, pero muy pocos imaginaríais que está asociada a una de las bodegas de mayor tradición en Toro: “Viña del Abuelo”.

Bodega mítica en la Ribera de Duero, perteneciente a la familia Moro (Grupo Matarromera), que sigue manteniendo cuidadas elaboraciones de antaño en perfecta combinación con la tecnología más avanzada, para conseguir vinos con las más altas cotas de expresión y calidad.