LOCALIZACIÓN

En SERRADA – VALLADOLID

A 30 km de Valladolid, 14 de Tordesillas y 19 de Medina del Campo (A6, Madrid-A Coruña).

La quesería, una construcción antigua, en color rojo inglés, se encuentra en la carretera de Matapozuelos.

DESCRIPCIÓN

Quesería tradicional, artesana, que elabora queso de oveja a partir de leche cruda. Maduran el producto como antiguamente, sobre tabla de madera, envejecido en una bonita cava subterránea.

Te explicarán todo el proceso de elaboración, adaptando el mensaje y la actividad a mayores y niños.

 

Escoge tu experiencia:

 

Tour 1. VISITA CLASSIC

DURACIÓN

1 hora y 30 minutos.

PRECIO POR PERSONA

7€.

 

Tour 2. VISITA PREMIUM

La visita incluye cata horizontal y vertical, prueba de maridaje y degustación de ‘fromelier’ (producto de ensayo, aún no comercializado).

DURACIÓN

1 hora y 30 minutos.

PRECIO POR PERSONA

18€.

GRUPO MÍNIMO

2 personas.

 

Tour 3. VISITA MIX QUESERÍA Y BODEGA

Combina la visita con la bodega subterránea ALBERTO GUTIÉRREZ, con más de 200 años.

PRECIO POR PERSONA

12€.

GRUPO MÍNIMO

2 personas.

 

Tour 4. TALLER DE CUAJADA PARA NIÑOS

Actividad ideal para familias y escolares, donde los niños aprenden a elaborar su propia cuajada.

PRECIO POR PERSONA

4€.

 

¿SABÍAS QUÉ…?

Además de sus quesos tradicionales castellanos (semicurado, viejo y añejo), CAMPOVEJA también apuesta por la innovación. Aquí se produce el Mejor Queso Ahumado del Mundo (galardonado en 2012) y el queso ‘CCL’, totalmente novedoso en el mercado, de pasta y corteza lavadas.con aroma y sabor muy intensos.

Horario

De lunes a domingos, de 9h00 a 14h00 y de 16h00 a 18h30.

Accesibilidad

La quesería no está adaptada a la visita de discapacitados.

Aparcamiento para visitas

Plazas en el exterior inmediato, también para autobuses.

Sugerencias

Estás en tierra de la D.O. Rueda, ¿qué mejor para completar un viaje al mundo del queso que hacer lo propio con alguna bodega emblemática de la zona: EL HILO DE ARIADNA (en Rueda) y EMINA RUEDA (en Medina del Campo, con la almazara OLIDUERO) te esperan.

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quesos en tabla
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CAMPOVEJA quesos en palos y tablas

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